连城县客家美食协会第四届会员大会召开_创新创业创造冠豸

连城县客家美食协会第四届会员大会召开

日期：2024-04-19 08:37:16 来源：编辑：连城融媒体中心

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4月18日下午，连城县客家美食协会第四届会员大会召开。福建省老区建设促进会副会长、连城县委原书记谢小建，龙岩市餐饮烹饪协会会长孔祥伟，县民政局主要负责人等出席会议。

大会听取了2023年工作报告、2023年财务报告、2024年工作计划，选举产生新一届理事会、监事会，余生辉当选新一届会长。

2023年，连城县客家美食协会在县委、县政府的坚强领导下，紧紧围绕“传承客家美食文化、推动行业健康发展”协会宗旨，积极履行职能，为客家美食文化的传承与发展作出了积极贡献。过去一年，协会深入实施“万名厨师”培训工程，先后举办等级厨师培训共七期，培训学员420多名，为连城客家美食产业发展壮大提供了人才保障；成功举办第六届全国海峡客家烹饪大赛暨第八届中国冠豸山客家美食小吃文化节，进一步提升客家美食的知名度和影响力；持续做好“十佳酒店”“十佳厨师”“十佳服务员”“十佳农家乐”“十佳创新菜”年度评选活动，激发了行业创新活力，促进行业健康发展。同时，党建引领协会发展成效显著，一批批先进人物不断涌现；协会服务会员深入细致，助力行业发展壮大；积极配合政府做好食品卫生和消防安全工作，确保行业稳定发展；积极开展“走出去、请进来”学习交流活动，促进会员经营理念管理水平提升；积极应用媒体平台宣传展示连城客家美食，不断提高知名度和影响力。2024年，连城县客家美食协会将继续发扬优良传统，不断创新进取，为客家美食文化的传承与发展作出新的更大贡献，进一步擦亮“中国客家美食名城”这一金字招牌。