2025年3月15日 星期六 二月十六

【创新创业创造冠豸】连城县万名厨师培训工程进社区

日期：2025-03-13 15:58:05 来源： 编辑：连城融媒体中心
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近日，连城县万名厨师培训工程走进栗园社区，为社区居民带来了一场精彩绝伦的刀工雕花实操展示。

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活动现场，社区活动室里弥漫着浓郁的艺术气息，授课老师手持一把普通菜刀，轻巧地在食材上舞动，一边展示精湛技艺，一边耐心讲解刀工雕花的要点和技巧，从食材的选择到刀法的运用，从造型的设计到细节的处理，深入浅出地让居民们领略到烹饪艺术的魅力。随着刀锋的起落，胡萝卜、青菜等普通食材瞬间化作栩栩如生的花朵、飞鸟等造型。此次活动，不仅丰富了居民的文化生活，还激发了大家对烹饪的兴趣和热情，让居民们在家门口就能学到实用的技能，提升生活品质，同时也为社区营造出浓厚的文化氛围。

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记者：周 洁 谢 强


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