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连城县开展“龙岩市千所学校食品安全培训会”
 
来源:连城县市场监督管理局  时间:2019-09-05   作者: 字体:【      】 

  

  为进一步加强学校食品安全管理,提高学校食品安全管理水平,9月4日,连城县市场监管联合教育、卫健等部门积极开展“千所学校食品安全培训”,各学校校长、分管食品安全副校长、食品安全管理员、食堂从业人员等共计300余人参加此次培训。

  本次培训详细讲解了现代学校食堂3A管理模式、食品安全基本要求与食物中毒预防处置两部分内容,要求各校高度重视饮食安全,建立完善的食品安全管理制度,科学制定餐饮食物中毒防控措施,严密监控餐饮食品安全风险因素,实施饮食安全管理规范化。

  此次培训进一步提高了食堂食品安全管理人员和从业人员食品安全意识,有利于保障学校师生的饮食安全。


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